“酒肆酒肆，当然卖的是酒。”
“那不就成了。你瞧，你这酒肆，靠的是卖酒赚钱，不是吃食。”
“客人吃了我这猪耳朵，觉得好吃，会不会再来一碟？”
“他再来一碟，是不是还得喝酒？”
“你赚的不是我这猪耳朵的钱，而是客人吃我猪耳朵的时候，多喝的酒的钱。”
“你买我这猪耳朵，看似亏了10来文，但客人多喝的酒，不够你多赚百来文的？”
“所以啊，你买我这猪耳朵，是赚大发了呢！”
！！！
酒肆掌柜觉得袁雨田的话震耳发聩！
好像，有点道理？？？
就算是他，今天也想就着这猪耳朵好好喝两杯。
要是下酒菜香，多喝两杯也是常有的事。
掌柜的对袁雨田再不敢小瞧。
这村妇怎么会懂这些道理？
阿毅也对他娘再次刷新了认识！！
这人是他娘吗？
懂得也太多了。
袁雨田收获了两道崇拜的眼神，心里没啥得意的。
这种醉翁之意不在酒的销售方式，现代用得多了去了。
酒吧里经常会送花生米给客人，就是这个道理。
让客人觉得收到免费的东西而高兴是表象。
让客人吃了花生米再多点两杯酒，才是他的目的。
掌柜的眼看着就要到了工人们下工的点。
他这酒肆大部分也是做码头工人生意的。
掌柜的当机立断：“行，我买了。”
“掌柜的是三个猪耳朵都要了？”袁雨田笑道：“若不全要，我再去西边那家酒肆卖。”
掌柜的差点想翻白眼。
说得好听
你这意思不就是说，我不全买了，你就卖给我竞争对手嘛？
“我全要了。”
“行，诚惠300文。”
袁雨田把东西卖了也是高兴。
不枉费她一番口舌。
赵毅已经惊呆了。
他娘这一番唇舌，就把猪耳朵翻了30倍卖出去了？
握着到手的300文，他还是觉得不真实。
算账卖卤大肠的钱，他们一天就赚了996文啊！！
“娘，我们今天竟然赚了996文！！将近一两银子呢！！”
……
这个数真不好听……
袁雨田不由吐槽。
“走，我们去进货。把它花了。”
“额……好……”
先去了肉铺。
买到6个猪耳。
地上依旧是3副下水，袁雨田买了半斤五花肉，老板爽气的都送了她。
这下水是不值钱的，但是他奇怪的是，这位娘子昨天买了，今天怎么还要啊？
这下水真的能吃？
还是做其他用处的呢？
“老板，你这下水明天还能有多吗？”
嘶！竟然还要？
但是老板也不是多嘴的人。
和袁雨田也不熟，就忍着没问。
“我每天就杀三头猪，最多就是三副下水了。”
“行，那我找你定成不？我每天要三副下水，和六个猪耳朵。”
“行倒是行……”老板实在是有点懵。
他杀猪这么多年，定猪肉的有，定猪下水的，这是头一回见到。
袁雨田又跑了两个肉铺，买了6个猪耳和两副下水。
也同样订了货。
老板也同样承诺了三副下水和六个猪耳朵。
袁雨田觉得稳妥些的话，就先这些量，明天卖了再看。
见这家肉铺的五花肉质量好，袁雨田又买了半斤五花肉。
晚上做红烧肉吃！
也算是庆祝第一天开业大吉！
两人接着去了粮铺，买了10斤糙米。
还有晚上做红烧肉要用的冰糖和酱油，也都买上。
全部加起来，这次采购一共花了155文。
除开自己要吃的红烧肉，她这日常成本，就85文。
处理大肠的面粉和醋是系统商城买的。
卤料里盐和糖也是商城买的。
除开这些作弊的部分，其余成本就是在医馆买八角这些香料的钱。
