三国美食文化

进院子的入口处，张绣亲自陪着一个婆子走来。那婆子手里抱着一个瓦罐，神情肃穆得像是抱着祖宗的灵牌。 刘序把手伸进瓦罐里，随手一丢，几十粒泛黄的冰晶体摊开在案板上。 “唉！” 不知哪几个婆子，悄然发出惋惜的声音，担心把冰晶体遗失掉。 穿越五六天了，这是刘序第一次看见大汉王朝的盐，双手拿起一粒仔细端详，其中穿插着黄泥一样的杂质。 “也就这样吧！” 他拿出一个小瓷碗，舀出来四碗盐来，倒进一旁的瓷盆里，又按比例倒进去一些水。叫过一个婆子来，让他用筷子搅动盐水，促进盐水的迅速融化。 为了饭食的口感，刘序只想把盐水澄清一下，简单除一些杂质。 “听说你是县丞大人，我是后厨的管事。” ...

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